Il Ristorante Pizzeria La Perla è specializzato in cucina marinara e propone al cliente le prelibatezze della cucina tipica lucana. Oltre alle nostre pizze, potrete gustare i cavatelli con sugo mediterraneo, specialità di carne e pesce, accompagnate dai migliori vini alla carta, formaggi tipici e fritto misto.

Non solo pizza
Il nostro ristorante offre anche piatti tipici della nostra regione d'origine come cavatelli con ragù di castrato, ravioloni di ricotta con verdure di stagione, orecchiette e fusilli alla lucana.
Formaggi tipici come: il famoso pecorino di Moliterno, il caciocavallo alla griglia e la mozzarella di bufala proveniente dalla Campania.
Lo chef Gianfranco si diletta anche con la cucina marinara e quindi prepara dei favolosi spaghetti ai frutti di mare, degli strascinati con pesce spada e melanzane e dei succulenti fritti misti.
Per esaltare il sapore dei nostri piatti, vi offriamo l'olio prodotto con le olive provenienti dai nostri poderi in Lucania.

Il vino giusto per ogni piatto
La carta dei vini e delle bevande comprende le maggiori etichette di bianchi e rossi italiani, dal Piemonte alla Sicilia. Si varia dai classici rossi piemontesi, Barolo, Grignolino, Barbera, Dolcetto, ai toscani Brunello e Chianti. Abbiamo, naturalmente, il grande rosso lucano l'Aglianico Del Vulture. Per quanto riguarda i vini bianchi siamo forniti dei classici: Greco di Tufo, Falanghina e i grandi siciliani Donna Fugata e Corvo di Salaparuta.

Testi tratti da www.laperlapizzeriasaronno.it

Orari ristorante La Perla Saronno:

APERTO:
Da Lunedì a Domenica

Pranzo:
dalle 12.00 alle 14.30

Cena:
dalle 19.00 alle 23.00

CHIUSO:
Il Martedì

Cucina mediterranea
Cucina Gluten Free

Pizza:
Marinara
Margherita
Napoletana
Siciliana
Pugliese
Capricciosa
4 stagioni
Ortolana
Frutti di mare
Regina
Calzone
Calzone farcito
pomodoro, mozzarella, funghi
Prosciutto
Salsiccia e friarielli
Segreto del pizzaiolo
Tonno
Primavera
Porchetta
pomodoro, mozzarella, porchetta

Antipasti:
Prosciutto crudo
Bresaola
Speck del Tirolo
Salame napoletano
Affettato misto
Insalata di mare
Cocktail di gamberi
Crudo al coltello
Crudo con mozzarella di bufala

Primi piatti:
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti alla carbonara
Penne gorgonzola e trevisana
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi allo zola
Paccheri dello chef

Secondi piatti:
Tagliata di pesce spada
Grigliata di pesce
Gamberoni alla brace
Salmone alla brace
Spada alla brace
Zuppa di cozze
Fritto misto
Fritto gamberi e calamari
Fritto di calamari
Fritto mozzarella e zucchine
Olive ascolane
Tagliata di manzo pepe e rosmarino
Filetto al pepe verde
Paillard di vitello
Nodino di vitello
Costata di manzo alla brace
Carpaccio di manzo con grana e rucola
Scaloppine a piacere

Contorni:
Insalata mista
Insalata verde
Trevisana alla griglia
Insalata di pomodoro
Verdure cotte
Patate fritte
Misto di verdure alla griglia
Scamorza alla griglia con trevisana

Formaggi:
Bocconcini di mozzarella
Gorgonzola
Grana
Emmenthal

Dolci e gelati:
Panna cotta della casa
Tiramisù della casa
Profitteroles
Pastiera napoletana
Torta della nonna
Salame di cioccolato
Sorbetto al limone
Sorbetto al mandarino
Sorbetto alla mela
Tartufo al cioccolato
Affogato al caffè
Affogato al whisky